Violas himmlische Schokoladenmouse

Personenanzahl: 4

Zutaten:

100 gr dunkle Schokolade (60%)
100 gr helle Schokolade (30-50%)
2 EL Cognac
1 Eßl sehr starken Kaffee (Espresso) ausgekühlt
250 ml Sahne

Zubereitung:

Schokolade schmelzen, Cognac dazugeben. Sahne
steifschlagen und darunterziehen.
Die Mousse in Gläser füllen und nach 2-3 Stunden servieren.